Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Kadayıflı Parmak Baklava

Kadayıflı Parmak Baklava

Kadayıflı Parmak Baklava
Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz çıtır çıtır bir baklava tarifi var sırada. İçi kadayıf, dışı baklava yufkası. Yapılışı çok kolay. Bu lezzetli baklavayı da Kolay Tatlı Tariflerinize ekleyebilirsiniz.

Kadayıflı Parmak Baklava İçin Malzemeler:

10 tane baklavalık yufka
300 gr. çiğ kadayıf
Ceviz
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin;
4 bardak su
2,5 bardak şeker
2-3 damla limon suyu

Kadayıflı Parmak Baklava Yapılışı:

Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Karıştırarak şekeri eritip, ocağa alıyoruz. On dakika kaynatıp, limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

İlk yufkamızı tezgaha alıyoruz. İçi için çiğ kadayıfı ufalıyoruz. Cevizi çekiyoruz.

Yufkanın uzun kenarına kadayıf ve ceviz koyup, rulo şekllinde sarıyoruz ve yağladığımzı tepsiye koyuyoruz.

Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp, yan yana diziyoruz.

Tereyağını eritiyoruz. Kaynamaya yakın sıvı yağı ekleyip, altını kapatıyoruz.

Yağımızı tatlıların hepsine eşit gelecek şekilde, üzerilerine döküp, yayıyoruz. İstediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.

Fırını 190 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 15-20 dakikada pişiyor.

Fırından alıyoruz. Tatlımız sıcakken, soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuyunca istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Kolay Tatlı Tarifleri için diğer kategorilerimize de bakmayı unutmayın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ