Kadayıf Sarması

Evlerde sık yaptığımız şerbetli tatlıların başında kadayıf geliyor. Hem yapılışı kolay oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. Bu gün kadayıfı sarma şeklinde yapıp, fırında pişireceğiz. Çok daha hafif ve lezzetli oluyor. Kolay Tatlı Tarifleri arasında yerini alan kadayıf sarmasını mutlaka denemelisiniz.

Kadayıf Sarması İçin Malzemeler:

• 750 gr. taze kadayıf
• 1 kase çekilmiş ceviz
• 200 gr. tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
  Şerbeti;
• 4 bardak şeker
• 5 bardak su
• 4-5 damla limon suyu

Kadayıf Sarması Yapılışı:

Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıyoruz. On dakika kaynatıp, limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Taze kadayıflarımızdan elimiz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.

Parçaları düzleştirip, üzerine çekilmiş cevizimizden koyuyoruz ve kenarlardan toplatıp, sarma sarar gibi sarıyoruz.

Fırın tepsisine diziyoruz.

Tereyağımızı ocakta eritiyoruz. İçine sıvı yağı katıp, karıştırıyoruz ve tatlılarımızın üzerine eşit bir şekilde döküyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlılarımız kızarınca fırından alıyoruz ve soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Diğer kategorilerimizde de çok fazla Kolay Tatlı Tarifleri yer alıyor. Mutlaka bir bakın.

Afiyet olsun.