Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

İrmikpare

İrmikpare

İrmikpare
Şekerparenin irmiğe bulanmış hali de diyebiliriz. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir tatlı. Şerbetli tatlı severler kaçırmasın derim.

İrmikpare İçin Malzemeler:

1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr. margarin veya tereyağı
2 çorba kaşığı irmik
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Bulamak İçin;
İrmik
Şerbeti İçin;
3 bardak su
3 bardak şeker

İrmikpare Yapılışı:

Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarin veya tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıyoruz. Sıvı yağı da katıp, iyice karıştırıyoruz. Ardından şekeri, kabartma tozunu ve irmiği katıp, karıştırmaya devam ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca parçalar koparıyoruz. İster yuvarlak, istersek de yassı şeklini veriyoruz ve irmiğe bulayarak, yağladığımız tepsiye diziyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından alıp, soğumalarını bekliyoruz.

Bu arada şerbeti için su ve şekeri tencerede kaynatıyoruz. Tatlımız soğuyunca kaynattığımız ve ilk sıcaklığı çıkmış olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çektikten sonra istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ