Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Hindistan Cevizli Kesme Tatlısı

Hindistan Cevizli Kesme Tatlısı

Hindistan Cevizli Kesme Tatlısı
Kesme tatlısını artık sık sık yapıyoruz. Hem sunumu harika oluyor, hem de lezzeti. Bu gün içine bir lezzet daha katalım dedik ve hindistan cevizi ekledik. Hem çok güzel koktu, hem de çok daha lezzetli oldu. Mutlaka bu şekilde de denemelisiniz.

Hindistan Cevizli Kesme Tatlısı İçin Malzemeler:

1 tane yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı eritilmiş margarin
2,5 çay bardağı un
Şerbeti İçin;
2,5 bardak su
2,5 bardak şeker
1 dilim limon 

Hindistan Cevizli Kesme Tatlısı Yapılışı:

Yumurtamızı karıştırma kabına kırıyoruz. Eritip, soğuttuğumuz margarini ekliyoruz. Yoğurdu da katıp, iyice karıştırıyoruz. Ardından irmik ve hindistan cevizini ilave ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. 

Hamurumuz hazır olunca parçalar koparıyoruz. Uzun yassı şeklinde hafif rulo yapıyoruz. Ardından dilimliyoruz hafif irmiğe bulayıp, yağladığımız tepsiye diziyoruz. Fırını 190 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Bu arada şerbet malzemelerini bir tencereye alıyoruz. Kaynadıktan sonra bir dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz. 

Tatlılarımız pişince fırından alıyoruz. İlk sıcaklıkları gidince soğumuş olan şerbeti üzerilerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra üzerine istediğimiz malzemeyi serpip, servise sunuyoruz. 

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ