Havuçlu Toplar Tarifi

Havuçlu Toplar Tarifi

Sizlere, tatlı ve çok lezzetli atıştırmalık tarifim var. Üstelik çok da sağlıklı… Havuç çoğu tatlıya yakışan bir sebze… Bu ün de sizlere havuçtan bir tatlı tarifi vermek istedim. Özellikle havuç yemeyen çocuklarınız için ideal diye düşünüyorum. Ayrıca çay saatleriniz için de çok uygun…

MALZEMELERİ:
9-10 tane havuç
1 paket sade petibör bisküvi
2 çay bardağından bir parmak eksik şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
1 tepeleme çorba kaşığı margarin veya tereyağı
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Havuçlarımızı yıkıyoruz ve ardından kabuklarını traşlıyoruz. Daha sonra bir kaba rendeliyoruz.

Ardından tencereye koyuyoruz ve üzerine şekerimizi ekleyip, karıştırarak, pişiriyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Bu arada bisküvilerimizi kırarak rondoya alıyoruz ve çekiyoruz. Ceviz veya fındıklarımızı da çekiyoruz.

Havuçlarımız piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve soğuması için kenara bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra margarin veya tereyağını eritiyoruz. Havuçların içine ekliyoruz.

Hemen ardından bisküvi ve çekilmiş ceviz veya fındığı katıp, yoğuruyoruz.

Daha sonra küçük parçalar alıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz.

Yaptığımız topları hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına alarak, buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında bir saat kadar beklettikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…