Şerbetli Tatlılar

Fındıklı Deniz Dalgası Tatlısı

Fındıklı Deniz Dalgası Tatlısı
Son zamanların favori şerbetli tatlılarından biri ile devam ediyoruz. Görüntüsü de çok güzel oluyor. Tadı da. Yapılışı kolay. Bayram gibi özel günlerde de farklı bir alternatif olabilir.

Fındıklı Deniz Dalgası Tatlısı İçin Malzemeler:

250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
2 tane yumurta
2 çay bardağı irmik
2 çorba kaşığı tahin
2 çay bardağı toz fındık
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5-3 çay bardağı un
Şerbeti İçin;
5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
5-6 damla limon suyu

Fındıklı Deniz Dalgası Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Kaynamaya başladıktan on dakika daha kaynatıp, limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurtaları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. İrmik, tahin, toz fındık, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırdıktan sonra azar azar un ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak, kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca ceviz kadar parçalar koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Tezgaha koyup, çay bardağı ile yarım daireler yaparak, şeklini veriyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldığımız tatlıya, soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekip, soğuyunca istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu