Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Ev Kurabiyesi

Ev Kurabiyesi

Ev Kurabiyesi
Hepimizin çocukluğundan kalma lezzetler vardır. Bu gün de tam onlardan birinin tarifini vermek istiyorum sizlere. Mis gibi kokusu ve de lezzeti ile tam bir anne kurabiyesi.

Ev Kurabiyesi İçin Malzemeler:

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
2 çay bardağı pudra şekeri
2 tepeleme çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 kabartma tozu
2 vanilya
Limon veya portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
Ayırdığımız yumurta sarısı

Ev Kurabiyesi Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış iki çorba kaşığı margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine bir yumurtanın tamamını, diğerinin sadece beyazını ekliyoruz. Sıvı yağ ve yoğurdu katıp, karıştırıyoruz.

Pudra şekerini ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı katıp, karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele hafif yapışan, yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz. En son istediğimiz miktarda limon veya portakal kabuğu rendesini ekleyip, yoğuruyoruz.

Ardından parçalar koparıyoruz ve yuvarlayıp, şekil verdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ