Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek
Tam kış mevsimine uyun, çok lezzetli bir kek ile devam ediyoruz. Çayınızın yanına çok yakışacak, daha pişerken evinizi mis gibi kokutacak bir kek bu.

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek İçin Malzemeler:

3 yumurta
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 vanilya
2 kabartma tozu
3 tane elma
1 bardak çekilmiş ceviz
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek Yapılışı:

Şekerimizi karıştırma kabına alıp, yumurtalarımızı ekliyoruz ve mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyip, çırpıyoruz.

Elmalarımızı soyup, rendeliyoruz. Suyunu sıkıp, ekliyoruz. Çekilmiş ceviz ve tarçını da ekleyip, spatula ile karıştırıyoruz.

Tepsimizi yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz.

Kontrol ederek, pişiriyoruz. Fırın kapağını çok açmayın. İçini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.