Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Deniz Kestanesi Tatlısı

Deniz Kestanesi Tatlısı

Deniz Kestanesi Tatlısı
Şekliyle tadıyla bayılacağınız, harika bir şerbetli tatlı tarifi var sırada. Üstelik yapılışı da çok kolay. Adını renginden dolayı almış. Haşhaş da çok yakışıyor. Tatlıda haşhaş severler kaçırmasın.

Deniz Kestanesi Tatlısı İçin Malzemeler:

250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 bardak irmik
2 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 bardak kırılmış ceviz
1 kabartma tozu
1 vanilya
2-2,5 bardak un
Bulamak İçin;
Haşhaş
Şerbeti İçin;
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su
3-4 damla limon suyu

Deniz Kestanesi Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencerede karıştırıp, kaynatıyoruz. İyice kaynayınca limon suyunu ekiyoruz ve beş dakikada kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için karıştırma kabına margarini alıyoruz. Yumurtaları ekliyoruz ve ellerimizle karıştırıyoruz. Kakao ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. En son cevizi ekleyip, son bir kez yoğuruyoruz.

Parçalar koparıyoruz. Elimizde yuvarlayıp, şekil veriyoruz. Haşhaşa buluyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, 20-25 dakika pişiriyoruz.

Fırından alınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Ardından soğumuş olan şerbeti üzerilerine gezdirerek döküyoruz. Şerbeti çekip, iyice soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ