Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin, hem görüntü olarak, hem de lezzet olarak çok beğeneceğiniz bir kek. Aynı zamanda yapılışı da oldukça kolay. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Ayrıca çocuklar çok severek tüketiyor.

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi İçin Malzemeler:

2 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı damla çikolata
Kabartma tozu (1 paket)
Vanilya (1 paket)
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Hemen üzerine şekeri ekliyoruz. Mikserin en hızlı derecesinde, iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra süt ve sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından kakao ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Damla çikolataları da hafif unlayıp, ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Son olarak kabartma tozu ve unu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamada bir spatula ile karıştırırsanız çok daha iyi olur. Hatta çikolataları koyduktan sonra da spatula ile karıştırın.

Hamurumuz hazır olduktan sonra muffin kalıplarına birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz. Bu sırada fırını da 170 derecede ısıtıyoruz.

Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz ve kontrol ederek, pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiklik gösterebiliyor. O yüzden mutlaka kontrollü olun. İçini de kürdan testi ile kontrol edin.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğuyunca da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Muzlu Mini Rulo Pasta tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir pasta oluyor. Ayrıca sunumu da çok şık.