Çilekli Dondurma Tarifi

Çilekli Dondurma Tarifi

Sıcak günler geldi. Dondurma ihtiyacımız kendini göstermeye başladı. Peki evde taze meyvelerden kendi dondurmanızı yapmanız çok kolay desem ne derdiniz? Evet oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Şimdi çilekler çok tazeyken sizlere çilekli dondurmanın tarifini vermek istedim. Çocuklarınız bayılacaklar. Misafirlerinizin de çok hoşuna gidecek.

MALZEMELERİ:
Yarım kg. çilek
1 kutu çiğ krema
2 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu

YAPILIŞI:
Öncelikle çileklerimizin yaprak kısımlarını temizliyoruz ve ardından güzelce yıkıyoruz.

Büyük bir kaba bütün olarak koyuyoruz ve üzerine toz şekerimizi ilave ediyoruz.

Limon suyumuzu da kattıktan sonra el blendırı yardımı ile iyice püre gibi olana kadar eziyoruz.

Ardından yoğurdumuzu da katıp, bir kaşık yardımı ile iyice karıştırıyoruz.

Ayrı bir kapta çiğ kremamızı mikserle çırpıyoruz. İyice katılana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Daha sonra çilek püresinin içine ekliyoruz ve hepsini tekrardan mikser yardımı ile çırpıyoruz. Dondurmamız hazır. Bir kaba alıyoruz ve kapağını kapatıyoruz.

Bu şekilde buzluğa koyuyoruz ve iyice donana kadar bekliyoruz. Ardından dondurma kaşığı veya normal kaşık yardımı ile alıp, servis tabağına koyuyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…