Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çilekli Browni

Çilekli Browni

Browni özellikle çay ve kahve saatlerinde çok güzel giden bir tat. Bu gün tam kıvamında, çok lezzetli bir browni. Çilek de inanılmaz yakıştı. Çilekli Browniyi mutlaka tavsiye ediyorum.

Çilekli Browni İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 bardaktan bir parmak eksik un
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 150 gr. tereyağı
  • 1 vanilya
  • 1 çimdik tuz
    Üzerine;
  • Çilek dilimleri

Çilekli Browni Yapılışı:

Tereyağımızı ocağa alıyoruz ve eritiyoruz. İyice eriyince altını kapatıyoruz. Çikolatayı kırarak ilave edip, karıştırarak onun da erimesini sağlıyoruz. Bu karışımı kenarda bekletiyoruz.

Yumurtaları karıştırma kabına alıp, mikserle çırpıyoruz. Bir kaç dakika sonra şekeri de ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. İyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından tereyağlı çikolata, tuz ve vanilyayı ilave edip, çırpıyoruz.

En son unu ekleyip, karıştırıyoruz.

Borcama yağlı kağıt seriyoruz. Ya da yağlayabilirsiniz.

Hazırladığımız harcı içine döküp, yayıyoruz.

Üzerine çilek dilimleri koyuyoruz. Sayısı sizin zevkinize kalmış.

Fırını 165 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. İçini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra Çilekli Brownimizi dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ