Çikolata Soslu Hindistan Cevizli Kup Tarifi

Çikolata Soslu Hindistan Cevizli Kup Tarifi

Sütlü tatlı severler için çok lezzetli bir tarifimiz var sırada… Yapılışı oldukça kolay… Hindistan cevizi çok güzel bir koku ve tat veriyor. Çikolata sosu da üzerine çok yakışıyor. Özellikle ağır yemeklerden sonra yenebilecek, mideyi yormayan bir tatlı… Çocuklar da çok severek yiyorlar.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
2 çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta (mısır)
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
ÇİKOLATA SOSU:
1 paket krema
80 gr. bitter veya sütlü çikolata

YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü koyuyoruz. Üzerine un, mısır nişastası, şeker ve hindistan cevizini katıp, çırpma teli ilave karıştırıyoruz.

Ocağımızı yakıp, tenceremizi üzerine alıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamına gelince altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyasını ilave edip, mikserle beş dakika kadar çırpıyoruz.

Daha sonra kuplarımıza paylaştırıyoruz.

Çikolata sosu için, Kremamızı küçük bir tencereye alıyoruz. Karıştırarak, ısıtıyoruz. Çikolatamızı kırarak ilave ediyoruz. Çikolata eriyene kadar karıştırarak, kısık ateşte pişiriyoruz.

Ardından kupların üzerine paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında iyice soğutup, üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…