Çikolata Kaplı Kurabiye

Çok lezzetli tadan herkesin mutlaka tarifini aldığı bir kurabiye tarifi ile devam ediyoruz. Çikolata Kaplı Kurabiyeye özellikle çocuklar bayılıyor.

Çikolata Kaplı Kurabiye İçin Malzemeler:

• 250 gr. tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı nişasta
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 5-6 çay bardağı un
  Üzerine;
• 4 paket sütlü çikolata

Çikolata Kaplı Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alıyoruz.

Yumurta sarısı, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı ekleyip, bir güzel karıştırıyoruz.

Ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzu merdane ile hafif açıyoruz.

Ardından istediğimiz şekildeki kalıplarla kesiyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu sırada çikolataları benmari usulü eritiyoruz.

Kurabiyelerimiz pişince fırından alıyoruz.

Eriyen çikolatalara üstlerini batırıyoruz. Bir tabağa diziyoruz.

Biraz buzdolabına kaldırıyoruz ki çikolatalar donsun.

Ardından Çikolata Kaplı Kurabiyeler servise hazır.

Afiyet olsun.