Çikolata Dolgulu Fincan Tatlısı Tarifi

Bu gün yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli bir tatlı tarifimiz var. Çikolata Dolgulu Fincan Tatlısı beş dakikada hazırlanan ve sunumu harika olan bir tatlı. Tadı ile de herkesin beğenisini kazanıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Çikolata Dolgulu Fincan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

• 6 bardak süt
• 1 bardak şeker
• 3 tepeleme çorba kaşığı un
• 2,5 tepeleme çorba kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
  Bulamak İçin;
• Hindistan cevizi

Çikolata Dolgulu Fincan Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Tatlımızın yapımına nişastamızı açarak başlıyoruz. Bunun için bir bardak sütün içinde nişastamızı açıyoruz. Bu işlemi yapmazsak, direk eklersek, nişasta tatlının içinde top top oluyor. Bu yüzden mutlaka süt ile açmanızı öneriyorum. Ardından tencereye alıyoruz. Onun da üzerine kalan sütü ilave ediyoruz.

Un ve şekeri ilave edip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpma teli ile karıştırıyoruz. Bu aşamada da mutlaka çırpma teli kullanın. Çünkü çırpma teli hem daha iyi karıştırmanızı sağlıyor, hem de daha pürüzsüz olmasını sağlıyor.

Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, kıvam alıp, kaynayana kadar pişiriyoruz. Kesinlikle karıştırmayı bırakmıyoruz. Kıvam alınca altını kapatıyoruz. Hemen ardından vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Vanilyayı en son eklememizin nedenine gelince. Eğer ki ilk başta koyup, kaynatırsak, vanilya kaynadıkça aroma ve kokusunu kaybediyor. Ama altını kapattıktan sonra eklersek her şeyini veriyor. Bu arada sonunda da mutlaka mikser ile çırpıyoruz ki küçük de olsa topak oluştuysa açılsınlar.

Yaptığımız muhallebiden bir su bardağı ayırıyoruz. İçine kakaomuzu ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Bu arada kakao yerine bir parça çikolata da ekleyebilirsiniz.

Fincanlarımızı su ile ıslatıp, süzüyoruz.

İlk olarak iki yenmek kaşığı muhallebimizden koyuyoruz. Üzerine kakaolu karışımdan biraz koyup, kalanını sade muhallebi ile tamamlıyoruz.

Tüm fincanlarımızı bu şekilde hazırlıyoruz.

Hazırlama işlemi bitince buzdolabına kaldırıp, 1-2 saat dinlendiriyoruz.

Servis yaparken fincanların kenarına parmağımızla hafif bastırıp, muhallebileri ayırıyoruz ve tabağa çıkarıyoruz. Her yerini hindistan cevizine bulayıp, istediğimiz gibi süslüyoruz.

Ardından servise hazır. Afiyet olsun.

Bu şekilde yapılışı kolay ve sütlü tatlılardan hoşlanıyorsanız Etimekli Yalancı Profiterol tarifimizi de mutlaka denemelisiniz. Hem çok lezzetli, hem de oldukça hafif bir tatlı.