Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Cevizli Burma Tatlısı

Cevizli Burma Tatlısı

Cevizli Burma Tatlısı
Burma tatlısının aslı tabi ki evde yapılmış yufka ile olan. Ama bu biraz zor ve zaman aldığı için sizlere bu gün çok daha kolay yapılan ve çok lezzetli Cevizli Burma Tatlısı tarifi vermek istiyorum.

Cevizli Burma Tatlısı İçin Malzemeleri:

12 tane baklavalık hazır yufka
2,5 bardak çekilmiş ceviz
200 gr. tereyağı
Şerbeti İçin;
1,5 bardak su
1,5 bardak şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Cevizli Burma Tatlısı Yapılışı:

Tere yağımızı eritiyoruz. Üzerinde oluşan köpükleri alıyoruz.

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Ocağı açıyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 20 dk. kaynatıyoruz.

Baklava yufkasını tezgaha seriyoruz. Üzerine erittiğimiz tereyağından sürüyoruz. Onun da üzerine çekilmiş cevizimizden serpiyoruz. İnce oklava ile rulo şeklinde sarıyoruz. İki ucundan ortaya doğru büzüyoruz. Oklavayı dikkatlice çıkarıyoruz. Yağladığımız borcama diziyoruz.

Üzerilerine de tereyağı sürüyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. İçine atıyoruz. Üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz.

Tatlımızı fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan şerbeti üzerine kepçe ile gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ