Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Balkabaklı Magnolia

Balkabaklı Magnolia

Balkabaklı Magnolia
Magnolia tatlısı artık sık sık tüketiyoruz. O da Kolay Tatlı Tarifleri arasında sayılıyor. Bu ün de lezzetli bir magnolia yapalım diyorum. Hem de mevsimine uygun. Balkabakları taze taze tezgahlarda iken harika bir balkabaklı magnolia yapalım. Özellikle kabak tatlısı severler bu lezzeti kaçırmasın.

Balkabaklı Magnolia İçin Malzemeler:

1 kg. ayıklanmış balkabağı
2 bardaktan bir parmak eksik şeker
1,5 paket yulaflı bisküvi
Kreması İçin;
2 bardak süt
2 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı nişasta
Yarım bardak şeker
1 çimdik tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kutu krema
1 vanilya
Üzerine;
Ceviz

Balkabaklı Magnolia Yapılışı:

Ayıklanmış balkabaklarını daha ufaltarak tencereye alıyoruz. Her kabağın üzerine yaklaşık 1,5 çorba kaşığı olacak şekilde şeker koyuyoruz. Tencerenin kapağı kapalı olarak 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Sulanınca ocağa alıp, kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yumuşayınca blendır ile püre haline getiriyoruz.

Kreması için sütü tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta ve yumurta sarısı ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Tuzu da ekleyip, ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilya ve tereyağını ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ilındıktan sonra da kremayı ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.

Bardakların en altına iki adet bisküviyi ufalayarak koyuyoruz. Üzerine krema, onun üzerine balkabağı koyuyoruz. Bu şekilde istediğimiz kadar kat yapıyoruz.

Tüm malzemeyi böyle bitiriyoruz.

En üste de kırılmış ceviz koyuyoruz. Buzdolabında soğutup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Daha farklı Kolay Tatlı Tariflerine kategorilerimize tıklayarak ulaşabilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ