Ağlayan Kek

Ağlayan Kek
Pasta kıvamında, çok lezzetli ve yapılışı kolay bir kek tarifimiz var sırada. Son günlerin de çok tercih edilen keklerinden.

Ağlayan Kek İçin Malzemeler:

Keki İçin;
4 tane yumurta
2 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 bardak şeker
1 çay bardağı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1,5 bardak un
Keki Islatmak İçin;
2 bardak süt
Üzeri İçin;
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Yapılışı:

Çikolata sosumuzu üzerinde yazan süt miktarı ile pişirip, hazırlıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Keki için karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao, vanilya ve kabartma tozunu katıp, karıştırıyoruz. Unu da ilave edip, karıştırıyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz. Hamuru içine döküp, yayıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdanı batırdığımızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Ardından iki bardak süt ile ıslatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Krem şantiyi üzerinde yazan miktar kadar soğuk süt ile hazırlıyoruz. Kek tamamen soğuyunca krem şantiyi üzerine döküp, yayıyoruz. Yine soğumuş olan çikolata sosunu da döküp, yayıyoruz. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.