Pratik Muhallebi

Pratik Muhallebi

Canınız tatlı çektiğinde az malzeme ile yapabileceğiniz hem çok lezzetli hem de çok hafif bir sütlü tatlı tarifimiz var sırada… Muhallebi herkesin severek yediği tatlılardandır. Bu gün de kolayının tarifini vermek istedim.

MALZEMELERİ:
2 bardak süt
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 vanilya

YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine şeker ve unu ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağımızı orta ateşte açıp, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Karıştırmayı bırakmadan, kaynayıp, göz göz olana kadar pişiriyoruz.

Kıvamını alıp, göz olunca altını kapatıyoruz. İçine vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Ardından kaplara paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp, iyice soğutuyoruz. Üstünü istediğimiz malzeme ile süslüyoruz. Ardından servise sunuyoruz.

Dilerseniz rondoda un gibi yaptığınız bisküvi ile de servis edebilirsiniz. Kaplara bir muhallebi, bir bisküvi olarak doldurabilirsiniz.

Afiyet olsun…