Güveçte Sufle Tarifi

Güveçte Sufle Tarifi

Sufle özellikle çikolata severlerin bayıldığı bir tat… Yapılışı da kolay. Hele eliniz alıştımı beş dakikada yapabileceğiniz bir tatlı… Bu gün sizlere çok lezzetli bir sufle tarifi vermek istiyorum. Güveçte olunca da tadı başka oluyor.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1-2 çorba kaşığı şeker
80 gr. çikolata

YAPILIŞI:
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara alıyoruz.

Beyazlarına şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Çırparken tereyağı ve çikolatayı ocakta en kısık ateşte eritiyoruz.

Çırptığımız yumurta beyazı ve şekerin içine unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Ayırdığımız yumurta sarılarını da ilave edip, çırpıyoruz. Eritip, soğuttuğumuz tereyağı ve çikolata karışımını da yavaş yavaş eklerken karıştırmaya devam ediyoruz.

Güveç kaplarımızı yağlıyoruz. Fırınımızı turbo ayarda 220 derecede ısıtıyoruz. Tatlılarımızı içine atıyoruz. 8 dakika pişirip, fırından alıyoruz.

Fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…