İrmikli Tavuk Göğsü Tarifi

İrmikli Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsünü evlerimizde sık sık yapıp, yiyoruz. Hem sütlü olduğu için hafif oluyor, hem de çok lezzetli… Sütlü irmik tatlısını da çok sık yapıyoruz. Bu gün ikisini birleştirelim diyorum. Harika bir lezzet çıkıyor ortaya… İrmikli Tavuk Göğsünü mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
5 çorba kaşığı irmik
6 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta (mısır)
1 tepeleme çorba kaşığı margarin
1 vanilya
ÜZERİNE:
Tarçın

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, irmik, margarin ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Tencereyi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.

Göz göz olup, iyice kaynayınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, mikserle karıştırıyoruz.

Borcamımızı ıslatıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

Hazırladığımız tatlımızı içine döküp, tahta kaşığın arkasını ıslatarak, üzerini düzleştiriyoruz. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.

Daha sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumasını sağlıyoruz.

Soğuduktan sonra istediğimiz büyüklükte dilimliyoruz ve üzerine tarçın serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…