Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tereyağlı Kolay Baklava

Tereyağlı Kolay Baklava

Tereyağlı Kolay Baklava
Çok lezzetli ve yapılışı da çok kolay bir baklava ile karşınızdayım. Kolay dememin nedeni hazır baklavalık yufka ile yapılıyor. Tereyağı çok güzel bir çıtırlık ve tat veriyor. Sizler de artık rahatlıkla evde baklavanızı yapın diye paylaşmak istedim.

Tereyağlı Kolay Baklava İçin Malzemeler:

1 paket baklavalık yufka
150 gr. tereyağı
100 gr. margarin (hepsini tereyağı olarak da kullanabilirsiniz)
İçi İçin;
Çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin;
4 bardak su
5 bardak şeker
3-4 damla limon suyu

Tereyağlı Kolay Baklava Yapılışı:

Şerbeti için şekerimizi ve suyumuzu tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave ediyoruz ve ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz. Kıvam alınca altını kapatıp, kenara alıyoruz.

Tereyağımızı ısıtıyoruz. Isınırken oluşan köpükleri üzerinden bir kevgir ile alıyoruz. İçine margarini de katıp, karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve iki yufkayı üst üste koyup, yağlıyoruz. Bu şekilde iki katta bir yağlayarak 20 kat diziyoruz. 20. kata çekilmiş ceviz serpiyoruz. Onun üzerine de yine iki katta bir yağlayarak 20 kat daha yufka seriyoruz.

En üstü yağlamadan önce dilimliyoruz ve ardından kalan yağı komple üzerine döküp, yağlıyoruz. 

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve tatlımızı içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımızı fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Ardından soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. 

Bu şekilde en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz. 

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ