1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar
  3. Portakallı Şambali Tatlısı Tarifi

Portakallı Şambali Tatlısı Tarifi

Portakallı Şambali Tatlısı, gerek tadıyla, gerek görüntüsüyle, gerekse de yapılışındaki kolaylıkla favoriniz olmaya aday. Mutlaka tavsiye ediyorum. Emin olun sık sık yapacaksınız.

Portakallı Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 bardak irmik
  • 2 bardak yoğurt
  • 1 bardak şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
    Üzerine;
  • Fındık
    Şerbeti;
  • 4 bardak şeker
  • 3,5 bardak su
  • 1 ince dilim limon

Portakallı Şambali Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Her tatlıda olduğu gibi şerbetini hazırlayarak başlıyoruz ki soğusun. Bunun için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca bir dilim limonu ekliyoruz ve kısık ateşte 15 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Şimdi geliyoruz hamuruna. Bunun için irmiği karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. Şeker ve karbonatı da katıp, karıştırıyoruz.

Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra yoğurt ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip, malzemelere yediriyoruz.

Yağladığımız fırın tepsisine döküp, düzleştiriyoruz.

Üzerini kapatıyoruz ve iki saat kadar dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda ıslattığımız bıçağın ucu ile dikdörtgen olarak çizik atıyoruz ve keseceğimiz yerleri belirliyoruz. Üzerilerine de fındık diziyoruz.

Bu arada fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Ardından tatlımızı içine atıyoruz. Kontrol ederek kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp ilk sıcaklığı gidince çizdiğimiz yerlerden keserek dilimliyoruz.

Ardından soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada Karamelize Şerbetli Revani tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap