Muzlu Pudingli İrmikli Çikolatalı Tatlı

Muzlu Pudingli İrmikli Çikolatalı Tatlı, özellikle pratikliği ile öne çıkıyor. Ayrıca sunumu ve tadı da şahane olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Özellikle irmikli tatlıları severler kaçırmasın. Hem çay saatlerinde, hem de yemeklerden sonra çok güzel gidiyor ve oldukça da hafif oluyor.

Muzlu Pudingli İrmikli Çikolatalı Tatlı İçin Malzemeler:

• 1 paket muzlu puding
• 1 lt. süt
• 7 çorba kaşığı irmik
• 7-8 çorba kaşığı şeker
  Üzerine;
• Çikolata sosu
• Sosun üzerinde yazan miktar kadar süt
• Çikolata parçaları

Muzlu Pudingli İrmikli Çikolatalı Tatlı Yapılışı:

Bu sunumuyla göz dolduran ve yapılışıyla da kolay tatlı tarifleri arasında ilk sıralarda yerini alan tatlımız için öncelikle tencereye sütümüzü döküyoruz.

Hemen ardından içine toz haldeki pudingimizi ekliyoruz. İkisini bir güzel karıştırıyoruz. Bu işlemi de mutlaka çırpma teli ile yapın ki daha güzel karışsınlar ve pürüzsüz bir kıvam elde edelim.

Sonrasında irmiğimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. İrmikten hemen sora da şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. 

Ardından tenceremizi orta ateşteki ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Bu aşamada karıştırmayı kesinlikle bırakmıyoruz. Çünkü topaklanma olur ve pürüzsüz bir kıvam elde edemeyiz. Ayrıca yine çırpma teli kullanmayı ihmal etmiyoruz.

Göz göz olup, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını aldıktan sonra da altını kapatıp, ocaktan alıyoruz. 

Ocaktan aldıktan hemen sonra küçük silikon kalıplarımızı ıslatıyoruz ve tatlımızı paylaştırıyoruz. Her ne kadar kalıplarımız silikon olup, ayrılması kolay olsa da mutlaka ıslatın ki işimizi garantiye alalım. Böylelikle tatlılarımızı kalıptan daha rahat ayıralım.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıp, soğumalarını sağlıyoruz. Burada süre vermek istemiyorum. Çünkü iyice soğumaları gerekiyor. O yüzden kontrol ederek, soğuyup, soğumadıklarına bakarak servise hazırlayın derim.

Bu arada çikolata sosumuzun üzerinde yazan süt miktarı ile pişirip, hazır ediyoruz.

Tatlılarımızı kalplardan dikkatlice çıkarıyoruz. Bu işlem içinde parmağımızı kalıpların kenarından hafifçe tatlıya doğru bastıralım. Bu şekilde çok çabuk ayrılıyor. Hemen ardından servis tabağına alıyoruz.

Sonrasında da soğuyan çikolata sosumuzu ve çikolata paraları ile süsleyerek servise sunuyoruz. Bu arada dilerseniz başka malzemelerle de süsleyebilirsiniz. Örneğin renkli şekerlemeler de çok yakışıyor. 

Tarifimizden çıkmadan hemen önce size bir tarif daha önermek istiyorum. Yeni paylaştığım ve oldukça da lezzetli olan Kahveli Çikolatalı Pasta tarifine de bir göz atın derim.