Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Muhallebili Mozaik Pasta

Muhallebili Mozaik Pasta

Muhallebili Mozaik Pasta
Görüntüsü harika, çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir pasta ile devam ediyoruz. Mozaik pasta sık yaptıklarımızın başında geliyor. Bu ün ona bir tat daha ekleyip, muhallebilisini yaptık. Çok da lezzetli oldu.

Muhallebili Mozaik Pasta İçin Malzemeler:

1,5 paket petibör bisküvi
125 gr. margarin
2 çorba kaşığı kakao
İstenilen miktarda iri kırılmış Antep fıstığı, ceviz veya fındık
1 bardaktan bir parmak eksik süt
Muhallebisi;
5 bardak süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 bardak şeker
1 vanilya
1 poşet krem şanti
1 çorba kaşığı margarin
Sosu;
1 poşet çikolata sosu
1,5 bardak süt

Muhallebili Mozaik Pasta Yapılışı:

Bisküvileri çok küçük olmayacak şekilde kırıyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Antep fıstıklarını ekliyoruz. Margarini eritip, üzerilerine ekliyoruz. Süt ve kakaoyu ekleyip, karıştırıyoruz.

Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt yayıyoruz. Harcımızı içine döküp, bastırarak yayıyoruz.

Muhallebi için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine şeker, un, nişasta ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz öz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak ılıtıyoruz. Ilınınca toz haldeki krem şantiyi katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Mozaik pastanın üzerine döküp, yayıyoruz.

Çikolata sosu için süt ve çikolata sosunu tencerede pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine döküp, yayıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp, bir gece bekletiyoruz.

Ertesi gün dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ