Limonlu İrmik Topları Tarifi

Limonlu İrmik Topları Tarifi

İrmik Topları, artık çoğu kişinin yaptığı, lezzetli ve tatlı atıştırmalıklar. Bu seferki toplarımız limonlu… Zaten limonun sütlü tatlılara ne kadar yakıştığını bilirsiniz. Yapılışı kolay ve çok da lezzetli… Misafirlerinizin ve ailneiizin çok hoşuna gidecek diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
2 bardak süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
1 tane limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi
ÜZERİNE:
Badem veya fındık

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker ve irmiği ekleyip, ocağa almadan bir süre karıştırıyoruz.
Ardından ocağımızı orta ateşte açıp, tenceremizi üzerine alıyoruz. Limon kabuğu rendemizi de katıp, sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ilave edip, mikserle karıştırıyoruz. Ara sıra karıştırarak, soğumasını sağlıyoruz.

Soğuduktan sonra ellerimizi hafif ıslatarak, küçük parçalar koparıyoruz. Yuvarlıyoruz ve ardından hindistan cevizine bulayıp, tabağa diziyoruz. Üzerlerine badem veya fındık batırıyoruz.

Buzdolabında da biraz soğutup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…