Kalan Kekten Truff

Kalan Kekten Truff

Kek yaptınız ama bir türlü bitmedi. Atmak da istemiyorsunuz. İşte onu değerlendirmenin en kolay ve en tatlı yolunu vereceğim sizlere. Çayın kahvenin yanına hazırlayabileceğiniz harika tatlı atıştırmalık bunlar. Yenmeyen kekler afiyetle yeniyor. Özellikle de çocuklar bayılıyor.

Kalan Kekten Truff İçin Malzemeler:

350 gr. kadar artmış kakaolu kek
150 ml. sıvı krema (1 kutudan biraz daha az)
1 paket (80 gr.) sütlü çikolata
1 paket (80 gr.) bitter çikolata
Bulamak İçin;
Hindistan cevizi
Kakao
Çekilmiş fındık, fıstık vb.
Susam

Kalan Kekten Truff Yapılışı:

Kalan kekimizi rondoda çekiyoruz. Tencereye kremamızı alıyoruz. Isınınca içine bitter ve sütlü çikolatalarımızı kırarak ekliyoruz. İyice eriyene kadar karıştırıyoruz ve ardından altını kapatıyoruz.

Çektiğimiz keki karıştırma kabına alıyoruz. Kremada erittiğimiz çikolataları üzerine döküyoruz. İyice yoğuruyoruz. Şekil alabilecek kıvamda olmalı. O yüzden çikolataları birden eklemeyin. Yavaş yavaş katın ki fazla gelmesin.

Ardından küçük parçalar alıyoruz ve top yapıyoruz. Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz.

Bazıalrını hindistan cevizine, bazılarını kakaoya, bazılarını çekilmiş fındığa, bazılarını da susama bulayıp, servis tabağına diziyoruz.

Ardından servise sunuyoruz. Dilerseniz üzerine de çikolata sos gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.