Kakaolu Puding Tarifi

Pudingi, genellikle hazır alır, süt ile karıştırarak yaparız. Ama evde kendimiz de çok lezzetli, hatta hazırdan daha lezzetli pudingi yapabiliriz. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. Bu lezzetli pudingi yaptığınızda ilk önce çocuklarınız çok sevinecek ve sık sık da isteyecekler. Sizlerin de içiniz rahat olacak. Çünkü hazır değil kendi yaptığınız pudingi yediriyor olacaksınız. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Kakaolu Puding Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 bardak süt
• 2 tane yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı nişasta
• Yarım bardak kakao
• 3/4 bardak toz şeker
• 1 çorba kaşığı margarin

Kakaolu Puding Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tenceremize kakao, toz şeker ve nişastamızı koyup, harmanlıyoruz. Daha sonra sütümüzü azar azar eklerken aynı zamanda çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Yumurta sarılarımızı da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Tenceremizi ocağa alıyoruz ve çırpma teli ile sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlıyoruz.

Koyulaşıp, göz göz olana kadar işlemimizi devam ettiriyoruz. Koyulaştıktan sonra margarini ilave ediyoruz ve kısık ateşte margarin eriyene kadar daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan sonra mikserle karıştırmaya başlıyoruz. İyice pürüzsüz ve parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak ısıya düşüne kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpıyoruz.

Daha sonra kaselerimize boşaltıyoruz. İyice soğumaları için buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra üzerlerine istediğimiz malzemeyi serperek servise sunuyoruz.

Kakaolu Puding hazır. Afiyet olsun.