Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi

Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi

Bu sütlü ve çok hafif tatlıyı yeni öğrendim. Bir kere sunumu ve görüntüsü çok güzel oluyor. Tam bir misafir tatlısı diyebilirim. Ailenizin de çok hoşuna gidecek diye düşünüyorum. Yapılışı oldukça kolay…

MALZEMELERİ:
Yarı paket margarin
4 bardak süt
1 bardak un
1,5 bardak şeker
1 vanilya
DİBİ İÇİN:
1 paket kivi jölesi
Kivi dilimleri

YAPILIŞI:
Jölemizi üzerinde yazan tarife göre hazırlıyoruz. 2-3 dakika sonra kaselere paylaştırıyoruz. Üzerlerine ince dilimlenmiş kivilerimizi koyuyoruz.

Muhallebi için tencereye margarini alıyoruz. Unumuzu ekliyoruz ve sürekli karıştırarak, kavurmaya başlıyoruz. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından sütümüzü yavaş yavaş tencereye eklerken, hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Sütümüz ısınmaya başladıktan sonra şekeri ekliyoruz. Karıştırmayı bırakmadan kıvamını alıp, göz göz olana kadar pişiriyoruz.

Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekliyoruz ve mikserle beş dakika boyunca çırpıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca jölelerin üzerine paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında soğutuyoruz. İyice soğuduktan sonra servis tabağına dikkatlice ters çevirip, çıkararak servise sunuyoruz. Afiyet olsun…