Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çilekli Mini Cheesecake

Çilekli Mini Cheesecake

Bu porsiyonluk cheesecakelere bayılacaksınız. Çilek sosu da inanılmaz lezzetli oluyor. Çay ve kahve saatlerinize çok yakışacak Çilekli Mini Cheesecake yerken de içinizi ferahlatıyor.

Çilekli Mini Cheesecake İçin Malzemeler:

2 paket burçak bisküvi
50 gr. tereyağı
Kreması;
400 gr. labne
400 gr. krema
2 tane yumurta
1 bardak şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
2 vanilya
Çilekli Sos İçin;
500 gr. çilek
1 çay bardağı şeker
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta

Çilekli Mini Cheesecake Yapılışı:

Burçak bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve bisküvilerle karıştırıyoruz. Muffin kalıplarımıza birer çorba kaşığı paylaştırıp, tabanına bastırarak yayıyoruz.

Bu şekilde dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.

Kreması için labne, krema, yumurta ve şekeri bir karıştırma kabında çırpıyoruz.

Ardından un, nişasta ve vanilyayı ekleyip, çırpıyoruz. Beklettiğimiz bisküvilerin üzerine kepçe ile eşit şekilde paylaştırıyoruz.

Uygun bir tepsiye veya varsa muffin tepsisine yerleştirip, 170 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Kontrol ederek, 20-25 dakika pişiriyoruz.

Çilek sosu için çilekleri temizleyip, rondodan geçiriyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerine nişasta ve şekeri ekleyip, ocağa alıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Cheesecakeleri fırından alıyoruz. Oda sıcaklığına inince sosumuzdan 1 çorba kaşığı paylaştırıyoruz.

1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.

Ertesi gün kalıplardan dikkatlice çıkardığımız Çilekli Mini Cheesecake servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ