Çaylı Nişastalı Kek

Çaylı Nişastalı Kek
Sizlere pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifi vermek istiyorum. Yapılışı oldukça kolay bu kek çok da güzel kokuyor. Çünkü içine demlenmiş çay konuyor. Kalan çayınızı da bu şekilde değerlendirebilirsiniz.

Çaylı Nişastalı Kek İçin Malzemeler:

4 tane yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak çay demi
1,5 bardak şeker
1 bardak nişasta
3 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak un

Çaylı Nişastalı Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz. İyice köpüren kadar mikserle çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve çay ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Daha sonra nişasta, kakao, vanilya ekleyip, karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekledikten sonra bir spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. Kek hamurunu döküyoruz. Tezgaha bir kaç kere vuruyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra kontrollü olun. Batırdığını kürdan temiz çıkıyorsa olmuş demektir. Yaklaşık yarım saatte pişiyor.

Fırından alıp, soğuyunca ters çevirip, çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.