Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Borcamda Yaş Pasta

Borcamda Yaş Pasta

Borcamda Yaş Pasta
Evde yapabileceğiniz en kolay pasta tarifi ile devam edelim. Hem görüntü harika oluyor, hem de lezzeti…

Borcamda Yaş Pasta İçin Malzemeler:

4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak + 2 çorba kaşığı süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 vanilya
2 kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
2,5 bardak un
Muhallebisi;
5 bardak süt
1 bardak şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 vanilya
1 poşet krem şanti
1 çorba kaşığı margarin
Keki Islatmak İçin;
1,5 bardak süt
Üzerine;
200 ml. krema
120 gr. bitter çikolata

Borcamda Yaş Pasta Yapılışı:

Yumurtayı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekeri ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Köpük köpük olunca süt ve sıvı yağ ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz. Unu eleyerek katıp, son bir kez çırpıyoruz.

Hamuru ikiye bölüp, birisine kakaoyu ekleyip, çırpıyoruz.

Borcamı sıvı yağ ile yağlayıp, sade hamuru döküp, yayıyoruz. Onun üzerine kakaolu hamuru döküyoruz. Küçük bir çubuk ile kakaolu hamurun üzerinde zikzak şekiller yapıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yarım saat pişiriyoruz.

Muhallebi için tencereye sütü alıyoruz. Şeker, nişasta ve unu ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz.

Bu arada keki pişince fırından alıp, kürdanla delikler açıyoruz. 1,5 bardak süt ile ıslatıyoruz.

Muhallebi ılınınca toz halde krem şantiyi katıp, mikserle çırpıyoruz.

Kekin üzerine döküp, yayıyoruz.

Üzeri için kremsyı ısıtıyoruz. Çikolataları içine kırarak atıp, karıştırarak eritiyoruz. Onu da muhallebinin üzerine döküp, yayıyoruz. 1 gece buzdolabında dinlendirip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ