Aside Tatlısı

Aside Tatlısı
Çok lezzetli ve yapılışı kolay bir tatlı tarifi var sırada. Kayseri yöresine ait. İçinde pekmez olduğu için de oldukça sağlıklı.

Aside Tatlısı İçin Malzemeler:

1 çay bardağı pekmez
2 tepeleme çorba kaşığı un
2,5 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı

Aside Tatlısı Yapılışı:

Suyu tencereye alıyoruz. İçine un ve pekmezi koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Sos tavasına tereyağını koyup, eritiyoruz.

Pekmezli karışımı ocağa alıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Göz göz olunca içine şekeri ekliyoruz. Eriyince altını kapatıyoruz. Üzerine sıcak tereyağımızı da döküyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.