Muhallebi

Muhallebi
Oldukça lezzetli, yapılışı kolay, pastane muhallebisi tadında harika bir muhallebi tarifi ile devam ediyoruz.

Muhallebi İçin Malzemeler:

1 kg. süt
3,5 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı şeker
1 tepeleme çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya

Muhallebi Yapılışı:

Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta ve unu ilave edip, karıştırıyoruz.

Ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Ardından kaselere paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.