Sade Ve Kakaolu Un Kurabiyesi

Sade Ve Kakaolu Un Kurabiyesi

Oldukça lezzetli ve ağızda dağılan harika un kurabiyelerinin tarifi var sırada. Aynı pastanelerden aldıklarınızın tadında ve de görüntüsünde. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Sade Ve Kakaolu Un Kurabiyesi İçin Malzemeler:

• Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 6 çorba kaşığı pudra şekeri
• 4 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 tepeleme çorba kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Sade Ve Kakaolu Un Kurabiyesi Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerimizi ekliyoruz ve eze eze karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağımızı da katıp, karıştırmaya devam ediyoruz. 

Nişasta ve vanilyayı katıp, karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. 

Hamurumuz hazır olunca yarıya bölüyoruz. Bir tanesine kakaoyu ilave edip, tekrardan yoğuruyoruz. 

Sade hamurumuzu bir kaç bezeye ayırıyoruz. Tezgahta yuvarlayarak rulo haline getirdiğimiz bezeyi boydan boya çatal ile çiziyoruz. Ardından verev şekilde dilimliyoruz. Kurabiyelerimizi yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 

Aynı işlemi kakaolu hamura da yapıp, tepsiye diziyoruz. 

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri hafif pembeleşene kadar kontrol ederek pişiriyoruz. 

Fırından alıp, soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpip, servise sunuyoruz. 

Afiyet olsun.