Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Zerde Tarifi

Zerde Tarifi

Zerde Tarifi

Malzemeleri:

Bir tutam haspir,

1 çay bardağı pirinç,

2 çorba kaşığı pirinç unu,

1,5 su bardağı toz şeker,

1 tatlı kaşığı gül suyu.

Yapılışı:

Haspırı 1 su bardağı sıcak suya koyun, rengini vermesi için yarım saat bekletin. Pirinci ayıklayın, yıkayıp süzün. 6 su bardağı su ve bir tutam tuzla ateşe koyun.

Kısık ateşte pirinç iyice yumuşayıp patlayana kadar pişirin. Haspirli suyu süzün, pirincin üzerine ilave edin. Pirinç ununu 1 su bardağı suyla eritip onu da tencereye koyun. Devamlı karıştırarak bir taşım kaynatın.

Şekerin yarısını atın, kaynatın. Sonra diğer yarısını atarak tekrar kaynatın, ateşten alın. Gülsuyunu ilave edip iyice karıştırın. Kâselere paylaştırın. Donmasını bekledikten sonra arzu ederseniz üzerini süsleyerek servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ