Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Yoğurtlu Portakallı Kek Tarifi

Yoğurtlu Portakallı Kek Tarifi

Yoğurtlu Portakallı Kek Tarifi

Bu gün çok güzel kabaran ve pamuk gibi olan bir kek tarifi vereceğim sizlere… Daha pişerken ev mis gibi kokuyor. Yerken de hem kokusu hem tadı sizi mest ediyor. Çayın yanına da çok yakışıyor. Portakalların da mevsimiyken, gelin bu lezzetli keki beraber yapalım.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak toz şeker
2 tane portakal kabuğu rendesi
Yarım bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 bardak un
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz. Mikserin hızlı derecesinde çırpıp, iyice köpürtüyoruz.

Ardından sıvı yağ ve yoğurdu katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı ilave ettikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz. Bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırmaya devam ediyoruz.

En son portakal kabuğu rendesini de katıp, karıştırıyoruz.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve un serpeliyoruz. Hazırladığımız harcı kalıba döküyoruz. Bir kaç kere sallayıp, tezgaha vurarak her yerine eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak yarım saat kadar pişiriyoruz.

İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz. Ardından kürdan testi ile kontrol edebiliriz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kekimizi kalıptan servis tabağına çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ