Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Bayram için baklava haricinde tatlı tarifi arayanlar için çok lezzetli bir tatlı tarifimiz var sırada… Tabi ki sadece bayram için değil gün normal günlerde yapıp, yenilebilecek harika bir tatlı. Çok güzel kabarıyor ve şerbetini çok güzel çekiyor.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bardak un
ŞERBETİ:
3 bardak su
2,5 bardak şeker
5-6 damla

YAPILIŞI:
Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Limon suyu, limon kabuğu rendesini de ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyadan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

Dikdörtgen borcamı yağlıyoruz. Borcam yoksa fırın tepsisi de olur. Ardından harcımızı içine döküyoruz ve sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. İçine atıyoruz ve kontrollü olarak üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İçini kürdan batırarak kontrol edin.

Fırından alıp, ılınması için kenara çekiyoruz.

Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu sıkıyoruz. Kısık ateşte 15-20 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Onun da ılınmasını bekliyoruz.

Hem kek, hem de şerbet ılıkken birbirleri ile buluşturuyoruz.

Şerbetini çekip, iyice soğuduktan sonra dilimliyoruz ve üzerini istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ