Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Yalancı Tiramisu

Yalancı Tiramisu

Yalancı Tiramisu
Sunumu çok güzel, yapılışı kolay bir pasta ile devam ediyoruz. Tiramisu artık sık yapılan bir lezzet. Bu ün onun yalancısını yapacağız. Keki de kreması da çok lezzetli oluyor.

Yalancı Tiramisu İçin Malzemeler:

2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Keki Islatmak İçin;
Yarım bardak süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
Kreması İçin;
2,5 bardak süt
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket krem şanti
Üzeri İçin;
Kakao

Yalancı Tiramisu Yapılışı:

Keki için yumurta ve şekeri karıştırma kabında mikser çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Unu da ilave edip, karıştırdıktan sonra yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.

Fırını 150 derecede ısıtıp, kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdanı batırdığımızda kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Bu arada kreması için sütü tencereye alıyoruz. İçine un ve şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağı açıp, kıvamını alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra da krem şantiyi katıp, mikserle çırpıyoruz.

Kekimiz fırından çıkınca sıcakken kahveli sütü gezdirerek döküyoruz. Kek soğuyunca kalıbı ters çevirip, çıkarıyoruz. Çukur olan bölüme hazırladığımız kremayı döküyoruz. En son kakao serpiyoruz.

Buzdolabında soğutup, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ