Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol
Profiterol yapımı zor olmasa da uğraştırıcı. Bu gün sizlere hemen hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli bir profiterol tarifi vermek istiyorum. Adından da anlayacağınız üzere yalancı profiterol. Kedi dili bisküvi ile hazırlanıyor ve çok lezzetli oluyor.

Yalancı Profiterol İçin Malzemeler:

15 tane kedi dili bisküvi
1 lt. süt
1 bardak un
Yarım bardak nişasta
2 tane yumurta sarısı
1 bardak şeker
50 gr. margarin
1 vanilya
2 poşet krem şanti
Krem şanti için 1 bardak süt
1 paket çikolata sosu
Çikolata sosu için 2,5 bardak süt

Yalancı Profiterol Yapılışı:

Tencereye sütümüzü boşaltıyoruz. İçine yumurta sarısı, şeker, un ve nişasta koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk tutmasını engelliyoruz.

2 poşet krem şantiyi bir bardak soğuk sütle karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle çırpıyoruz. Hazır olunca buzdolabına kaldırıyoruz.

Çikolata sosunu da 2,5 bardak süt ile tencereye alıyoruz. Kıvamını alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Hazırladığımız krema soğuyunca buzdolabındaki krem şantiyi içine ekliyoruz ve mikserle 4-5 dakika çırpıyoruz. Hazırladığımız bu karışıma kedi dili bisküvilerini kırarak ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Borcama alıp, düzleştiriyoruz. Üzerine soğumuş olan çikolata sosunu döküp, yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıp, en az 4-5 saat beklettikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ