Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Yalancı Baklava

Yalancı Baklava

Evet yanlış duymadınız baklavanın da yalancısı var 🙂 . Üstelik çok da lezzetli oluyor. Yapılışı oldukça kolay. Bu yüzden Kolay Tatlı Tarifleri arasında ilk sıralarda yerini alabilir. Şerbetiyle, hamuruyla tam kıvamında bir tatlı. Mutlaka denemelisiniz.

Yalancı Baklava İçin Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1 bardaktan bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 4 bardak un
    Şerbeti İçin;
  • 3 bardak su
  • 2 bardak şeker
  • 2/3 damla limon suyu

Yalancı Baklava Yapılışı:

Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alıyoruz. Ocağı açıyoruz. Orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilyayı alıp, iyice karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ilave ettikten sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz. Hamur hazır olunca cevizi katıyoruz ve son bir kez yoğuruyoruz.

Hamurumuz hazır olunca hafif yağladığımız borcama koyup, elimizle bastırarak tepsi büyüklüğünde yayıyoruz. Ardından baklava dilimi şeklinde dilimliyoruz. Eğer yapamazsanız küçük kareler halinde de kesebilirsiniz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çok da kızartmaya gerek yok.

Fırından aldıktan beş dakika sonra ılınmış olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Kolay Tatlı Tarifleri arasında yerini alan bu lezzetli yalancı baklavayı mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ