Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Vişneli Muffin Tarifi

Vişneli Muffin Tarifi

Vişneli Muffin Tarifi

Vişneler taze iken sizlere çok lezzetli mini keklerin tarifini veriyorum. Çayın ve kahvenin yanına çok yakışan bu lezzetli muffinleri çocuklarınız da çok sevecekler…

MALZEMELERİ:
4 adet yumurta
1 bardak süt
1,5 bardaktan iki parmak eksik şeker
Yarım bardak sıvı yağ
2 çorba kaşığı labne
2 çorba kaşığı yoğurt
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 bardak un
İstenilen miktarda çekirdeği çıkarılmış taze vişne veya dondurulmuş vişne

YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtayı karıştırma kabına alıyoruz. Mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağ, süt ve yoğurdu katıp, çırpmaya devam ediyoruz. Labneyi de katıyoruz.

Ardından vanilyayı ekleyip, çırpıyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek katıyoruz. Bu aşamadan sonra bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırıyoruz.

Harcımızı muffin kalıplarımıza paylaştırıyoruz. Kalıpları da muffin tepsisine diziyoruz. Muffin tepsisi yoksa normal fırın tepsisi de olur.

İstediğimiz miktarda vişneyi, hafif bastırarak, üzerlerine koyuyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Yaklaşık olarak 20-25 dakika pişiriyoruz. Süreye çok bağlı kalmayın. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişirebiliyor. Bu yüzden kontrollü pişirin.

Fırından alıp, ılınınca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ