Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi

Çok pratik, çok da hafif bir tatlı tarifi var sırada… Yerken insanın içini ferahlatıyor. Özellikle yaz ve ilk bahar ayları için de oldukça uygun bir tatlı… Vişne sosu, vişne suyundan yapılıyor. Bu yüzden yapılışı oldukça kolay. Sunumu da çok güzel oluyor. Bir an önce yapıp, aileniz ve misafirlerinize sunmanızı öneriyorum.

MALZEMELERİ:
MUHALLEBİSİ:
1 litre süt
1 yumurta
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 bardak şeker
1 vanilya
1 paket krem şanti (toz halde)
SOSU:
3 bardak vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
ÜZERİNE:
Dondurulmuş vişne (isteğe bağlı)
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un, şeker ve nişastayı koyup, çırpma teli ile bir güzel karıştırıyoruz. Yumurtamızı da kırıp, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ocağımızı orta derecede açıp, tenceremizi koyuyoruz. Sürekli karıştırarak, muhallebimizi pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz.

Birkaç dakika sonra vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Arada bir karıştırarak, soğutuyoruz ve krem şantimizi de ekleyip, mikserle beş dakika daha çırpıyoruz. Muhallebimizi kuplara üzerlerinde boşluk bırakarak, paylaştırıyoruz.

Sosu için, tencereye vişne suyu ve toz haldeki pudingi koyuyoruz. Sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olunca altını kapatıyoruz.

Arada bir karıştırarak, ılınmasını sağlıyoruz. Daha sonra muhallebinin üzerine paylaştırıyoruz. Buzdolabına koyup, iyice soğuttuktan sonra üzerlerine dondurulmuş vişne ve hindistan cevizi koyup, servise sunuyoruz.

Bu arada dondurulmuş vişnelerin yumuşaması için suda bekletin.

Vişne Soslu Muhallebimiz hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ