Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Üzümlü Susamlı Anne Keki

Üzümlü Susamlı Anne Keki

Evlerde en sık yapılan kek tariflerinden biri ile beraberiz. Tadını daha küçükken aldığımız ve vazgeçemediğimiz keklerden. Herkesin evinde en az bir kere mutlaka pişmiştir. Anne keki tarifi vermeden geçmek olmaz dedim ve paylaşmak istedim.

Üzümlü Susamlı Anne Keki İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1,5 bardak şeker
  • Yarım bardak yoğurt
  • 1 bardaktan bir parmak eksik sıvı yağ
  • 2 kabartma tozu
  • 2 vanilya
  • 1 bardak kuru üzüm
  • 4 bardak un
    Üzerine;
  • Bol susam

Üzümlü Susamlı Anne Keki Yapılışı:

Öncelikle söyleyeyim, tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Kuru üzümleri yıkıyoruz. 10 dakika suda bekletiyoruz. Süzüyoruz. Kuruduktan sonra üzerine un ekleyip, her yerlerinin un olmasını sağlıyoruz ve ardından fazla unu eleyerek ayırıyoruz.

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Süt, yoğurt, sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kuru malzemeleri başka bir kaba eleyerek alıp, karıştırıyoruz.

Hazırladığımız kuru malzemeleri de diğer malzemelerin yanına ekleyip, karıştırıyoruz. En son unladığımız üzümleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Fırın tepsisini margarin ile yağlıyoruz. Ardından harcımızı içine döküyoruz. Üzerine bol susam serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz. Kürdanı batırdığımızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ