Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Üzümlü Cevizli Kek

Üzümlü Cevizli Kek

Tadına bayılacağınız, yapılışı kolay bir kek tarifi ile birlikteyiz. Üzüm ve ceviz keke yakışan malzemeler. Bunların ikisini bir kekte harmanlayalım dedik ve ortaya harika bir tat çıktı.

Üzümlü Cevizli Kek İçin Malzemeler:

3 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
1 bardak iri çekilmiş ceviz
2,5 bardak un

Üzümlü Cevizli Kek Yapılışı:

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilya, kuru üzüm ve cevizi katıp, bir spatula ile karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip, spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. Kek hamurumuzu içine döküyoruz. Tezgaha hafifçe vuruyoruz ve kalıba eşit yayılmasını sağlıyoruz.

Fırını 150 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Sürekli kontrol ederek yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmayalım.

Kürdan batırarak içinin pişip, pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Gerekiyorsa 5-10 dakika daha pişirebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru ve temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip, çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ