Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Üstü Şekerli Kurabiye Tarifi

Üstü Şekerli Kurabiye Tarifi

Üstü Şekerli Kurabiye Tarifi

Sizlere bugün klasik annelerimizden sık sık yediğimiz, çok lezzetli ve tadı damağımızda kalan kurabiyelerin tarifini vermek istiyorum. Anne Kurabiyesi diye de bilinir ???? . Çok lezzetli olur. İnsanın yedikçe yiyesi gelir. Özellikle günleriniz, çay saatleriniz için çok uygun bir kurabiye bu…

MALZEMELERİ:
2 yumurta
2,5 bardak şeker
1,5 bardak yoğurt
1,5 bardak sıvı yağ
1 tane limon suyu
İstenirse 1 limon kabuğu rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Toz şeker

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekeri ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından yoğurt, limon suyu ve sıvı yağı da ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kullanıyorsak limon kabuğu rendesini katıyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra elimizi hafif sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan ceviz kadar parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlak, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Üstünü hafif toz şekere batırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz ve kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servis tabağın alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ