Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Turta Kalıbında Kremalı Kek

Turta Kalıbında Kremalı Kek

Turta Kalıbında Kremalı Kek
Hem sunumu, hem tadı harika olan bir kek tarifimiz var sırada. Pasta kıvamında. Kreması da çok lezzetli oluyor, keki de. Üstelik yapılışı da çok kolay.

Turta Kalıbında Kremalı Kek İçin Malzemeler:

Keki İçin;
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Kreması İçin;
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
1 vanilya
Süslemek İçin;
Hazır çikolata sosu

Turta Kalıbında Kremalı Kek Yapılışı:

Kekimiz için karıştırma kabına şeker ve yumurtaları alıyoruz. Mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Vanilya, kakao ve kabartma tozunu katıp, çırpıyoruz. Unu da ekleyip, çırptıktan sonra turta kalıbını yağlıyoruz ve hafif unluyoruz. Hamurumuzu içine döküp, yayıyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Kürdan ile içini kontrol edebilirsiniz. Pişince fırından alıyoruz ve soğuması için kenara koyuyoruz.

Kreması için tencereye sütümüzü koyuyoruz. Şeker ve unu ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Kekimiz soğuyunca kalıbı ters çevirip, keki ters bir halde servis tabağına çıkarıyoruz. Ortada oluşan çukur kısma ılınmış olan kremayı döküyoruz.

Üzerini çikolata sosu ile süslüyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ