Toz Pudingli Kek
Toz Pudingli Kek
Pudingi alıp, sütle karıştırıyoruz ve tatlı olarak tüketiyoruz. Bu gün pudingimizi toz halde kekimizde kullanacağız. Çok güzel koku ve tat veriyor. Hem de yapılışı çok kolay…
MALZEMELERİ:
4 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1 paket kakaolu puding
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak un
YAPILIŞI:
Yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Vanilyayı ilave ediyoruz ve mikser ile bir kaç dakika çırpıyoruz. Şekeri ekliyoruz ve iyice köpük köpük olana kadar mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
Sıvı yağ ve yoğurdu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz. Kakaolu pudingi katıyoruz.
Kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip, karıştırıyoruz.
Kek kalıbını yağlıyoruz ve hafif unluyoruz. Harcımızı içine döküp, hafif sallıyoruz ve bir kaç kere tezgaha vurarak içinde hava kaldıysa çıkmasını sağlıyoruz.
Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz. Ardından kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.
Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıbı ters çeviriyoruz. Kekimizi çıkarıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.
Toz Pudingli Kekimiz hazır. Afiyet olsun…