Tiramisu Kek

Tadı enfes, yapılışı kolay, pasta kıvamında bir kek ile devam ediyoruz. Neden tiramisu kek derseniz, kremasının tadı çok benziyor. Ayrıca kekle yaptığımız tiramisular gibi. Sadece yapılışı daha kolay ve görüntüsü daha sade. Mutlaka denemelisiniz. Yemeklerden sonra da tatlı niyetine tüketilebilir. Bu yüzden hemen Kolay Tatlı Tarifleri arasına aldım.

Tiramisu Kek İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 Türk kahvesi fincanından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 Türk kahvesi fincanından bir parmak eksik süt
• 1 Türk kahvesi fincanından bir parmak eksik su
• 1,5 bardak un
• 1 kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
  Keki Islatmak İçin;
• 1,5 bardak süt
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1,5 çorba kaşığı nescafe
  Kreması İçin;
• 3 bardak süt
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket krem şanti
• Krem şanti için 1 bardak süt
  Üzerine;
• Kakao

Tiramisu Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından su, sıvı yağ ve sütü ilave edip, mikserle çırpmaya devam ediyoruz.

Kakaoyu katıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırıyoruz.

Borcamı yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, yayıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdan bıtırdığınızda temiz ve kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Keki ıslatmak için süt, nescafe ve şekeri karıştırıyoruz. Keki fırından aldıktan sonra bu karışımı üzerine gezdirerek döküyoruz.

Krema için tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker ve un ekleyip, ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Soğuması için bekliyoruz.

Krem şantiyi bir bardak süt ile çırpıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Kremamız soğuyunca hazırladığımız krem şantiyi içine ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Kekin üzerine döküyoruz ve sürüyoruz. Onun da üzerine kakao serpiyoruz. Biraz bzudolabında dinlendirip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Bu arada sitemizdeki diğer kategorilerde de çok sayıda Kolay Tatlı Tarifleri yer alıyor. Bakmadan geçmeyin.