Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tencere Keki Tarifi

Tencere Keki Tarifi

Tencere Keki Tarifi

Hiç tencerede kek olur mu? demeyin. Ben de ilk başlarda tereddütlüydüm ama denedikten sonra ortaya harika bir kek çıktı. Tencerede de çok güzel kek oluyormuş bunu anladım. Acilen de sizlerle paylaşmak istedim. Mutlaka kekinizi bir de bu şekilde yapın. Pişman olmayacaksınız.

MALZEMELERİ:
2 yumurta
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1 bardak+ 1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 vanilya
Yarım kabartma tozu
ÜZERİNE:
Yarım paket hazır çikolata sosu

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekerimizi ilave ediyoruz ve her kekte olduğu gibi, mikserin en hızlı derecesinde, iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra süt ve sıvı yağı da ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz. Kakaoyu ve vanilyayı ekledikten sonra bir bardak artı bir çorba kaşığı un ve yarım paket kabartma tozunu eleyerek, katıyoruz. Bu aşamadan sonra mikserin en yavaş derecesinde yavaş yavaş karıştırıyoruz.

Teflon tenceremizin içini, kenarlarını margarin ile yağlıyoruz ve biraz un serpeliyoruz. Tam ortasına bir bardağı ters çevirip koyuyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. sallayarak her yerine eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Tencerenin üzerine üç kat kağıt havlu koyup, tenceresini kapatarak iyice gerilmesini sağlıyoruz.

Ocağı en kısık ateşte açıp, tencereyi üzerine koyuyoruz. Yaklaşık olarak 40-45 dakika pişiriyoruz. Arada bir açıp, kontrol etmeyi unutmuyoruz.

Pişmesine yakın kürdan testi ile de kontrol ediyoruz. İyice pişince ocağımızı kapatıyoruz.

Tenceremizi servis tabağına ters çevirip, keki çıkarıyoruz. Ortadaki bardağa dikkat edelim. çıkarırken keki dağıtmasın. Ve ılınması için bir kenara alıyoruz.

Bu arada çikolata sosumuzu üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp, kekin üzerine döküyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ